Hồng Trà Cổ Thụ 2017 – 50g
HỒNGTRÀ
红茶
Ở Vũ Di Sơn, nơi di sản Thế giới được UNESCO công nhận, đá và suối đã nuôi dưỡng nên nham trà trứ danh. Tất cả bắt nguồn từ địa hình đá đỏ đặc hữu và kỹ nghệ“bồi hỏa” tinh tế của những bậc sư phụ.
Từ vùng chính nham quý hiếm đến các ngôi làng gắn bó đời đời với nghề, nơi đây lưu giữ một truyền thống trà ô long không thể thay thế.
- Sắc Nước cam đỏ trong vắt
- Hương Hoa quyện lửa
- Vị Ngọt, lắng, sâu
Loại trà: Hồng trà
Cấp độ chất lượng: Loại nhất
Quy cách đóng gói: 50g/hộp
Người làm trà: thầy Trần Văn Phẩm. Thầy Trần vừa là giáo sư ngành trà học, vừa là chuyên gia về trà với châm ngôn “Trà là hiện thân của Chân-Thiện-Mỹ. Đó là triết lý của tôi.” Bên cạnh đó, thầy còn là một người thợ làm trà đầy tâm huyết. Bắt đầu từ việc nghiên cứu và chế biến trà Vân Nam, đến nay đã hơn 25 năm.
ĐI TÌM
Vườn trà cổ thụ thả hoang 300 năm thuộc thị trấn Trấn Khang, Lâm Thương, tỉnh Vân Nam, đây là vùng núi cao phía tây nam Trung Quốc, nhiều cổ thụ trà, sinh thái thuần khiết. Cao độ 1600m. Khu vườn cổ thụ cách xa khu công nghiệp đến 50km. Huyện Trấn Khang là khu vực giáp ranh biên giới Trung – Miến, nằm sâu trong rừng mưa trên núi cao, nơi đây có nhiều cây trà cổ thụ, có cây lên tới 300 năm tuổi, được sinh trưởng trong hệ sinh thái nguyên sơ.
TRÀ SẠCH
Không thuốc trừ sâu, không phân bón hóa học, không thuốc diệt cỏ, không can thiệp bằng thuốc, sinh trưởng tự nhiên.
THƠM NGON
Êm dịu, nhẹ nhàng, hương vị mật hoa ngọt thanh dễ chịu
– Lá trà khô từ giống trà cổ đại lá to thân gỗ điển hình của Vân Nam, sợi xoăn chặt đồng đều, sắc đen óng ánh, lấp lánh đầu kim vàng, dày dặn
– Nước trà: Màu đỏ rực trong veo, hương vị đầy đặn, ngọt dịu mượt mà, hậu vị sâu. Mang đậm khí chất của núi rừng, rất bền nước.
– Hương: trầm ổn, kéo dài, lưu lại trong khoang miệng, bám chén bền bỉ, ngọt dịu kéo dài.
– Vị: trà thấm ngọt, hương tràn ngập, nhẹ nhàng, vương vấn mãi không rời.
– Hậu vị: ngọt rõ, dịu êm cổ họng, mang vẻ đẹp hài hoà trọn vẹn
THƯỞNG TRÀ
3g trà
150ml nước ở 90 độ C
Ủ trong 10 giây
Chiết trà