Skip to main content

Phổ Nhĩ Ỷ Bang 2021 – 50g

PHỔNHĨTÁCHBÁNH

拆饼普洱

Vẫn là Phổ Nhĩ từ những rừng trà cổ thụ Vân Nam, nhưng được tách sẵn thành từng phần nhỏ, tiện dụng hơn trong việc bảo quản và thưởng trà hằng ngày. Trà tiếp tục chuyển hoá theo thời gian, hương vị dần lắng lại, tròn đầy và sâu hơn qua từng năm tháng. Dạng lon 50g giúp việc thưởng trà trở nên linh hoạt và gần gũi hơn, nhưng vẫn giữ trọn tinh thần của Phổ Nhĩ: càng chậm, càng quý, càng uống càng thấm.

  • 8g trà 8g trà
  • 120ml nước ở 100°C 120ml nước ở 100°C
  • Ủ trong 15 giây Ủ trong 15 giây
  • Chiết trà Chiết trà
  • Thưởng trà Thưởng trà
Mua ngay
倚邦古树普洱生茶

Loại trà: Phổ nhĩ sống
Cấp độ chất lượng: Hạng nhất
Quy cách đóng gói: 50g/hộp
Người làm trà: Đoạn Hồng Bân
“Muốn tự làm ra mẻ trà mà bản thân thấy thích” – Đoạn Hồng Bân và triết lý làm trà của mình.
Cách đây 20 năm, ông hợp tác với bạn bè ở Ỷ Bang để xây dựng một xưởng chế biến trà sơ cấp. Ông cùng bốn hộ gia đình trong làng quản lý sinh thái các cánh rừng trà cổ thụ và cùng nhau chế biến trà. Ông kiên trì bảo vệ rừng trà cổ, là nghệ nhân giữ vững nghề làm trà. Cho đến nay, trà cổ thụ Ỷ Bang, trà cổ thụ Đại Hắc Thụ Lâm và trà Mạn Tùng của nghệ nhân Đoàn Hồng Bân đều là những loại trà được giới yêu trà đánh giá cao và ưa chuộng.
Năm 2021, vụ mùa thu hoạch trà từ những cây cổ thụ hoang dã của ông mang đến hương vị thuần khiết, đậm chất núi rừng, được đón nhận nồng nhiệt. Cho đến nay, trà cổ thụ Ỷ Bang, trà cổ thụ Đại Hắc Thụ Lâm và trà Mạn Tùng của nghệ nhân Đoàn Hồng Bân đều là những loại trà được giới yêu trà đánh giá cao và ưa chuộng.

ĐI TÌM
Huyện Mạnh Lạp, Châu tự trị dân tộc Thái Tây Song Bản Nạp, tỉnh Vân Nam. Những lá trà thu hoạch từ cây trà cổ thụ hoang dã vụ mùa 2021 tại núi Ỷ Bang, ở vị trí cao nhất trong sáu ngọn núi trà cổ. Nơi đây nằm giữa rừng nguyên sinh với hệ sinh thái không ô nhiễm. Trà Phổ Nhĩ cổ thụ Ỷ Bang được thu hoạch, xử lý bởi nông dân trồng trà Đoạn Hồng Bân với sự bảo chứng về chất lượng và hương vị thơm ngon của Yi Huo.

TRÀ SẠCH
Năm 2018, chúng tôi dừng chân tại vườn trà cổ thụ tại núi Ỷ Bang, nằm giữa rừng nguyên sinh với phương pháp canh tác tự nhiên, không hóa chất. Trà từ khu vườn này đã được kiểm định bởi tổ chức SGS quốc tế và đảm bảo không tồn dư thuốc bảo vệ thực vật. Từ những lá trà thu hoạch từ cây trà cổ thụ vụ mùa 2021, chúng tôi cho ra mắt Bánh trà sống Phổ Nhĩ cổ thụ hảo hạng.

THƠM NGON
Lá trà khô có sợi thô to, gồm các loại lá lớn nhỏ khác nhau
Nước trà trong suốt, màu giống dầu ăn, chất nước đặc sệt
Hương sau khi pha mang hương hoa nồng nàn, lưu hương trong miệng, hương trà dài lâu bền bỉ
Vị trà đậm đà, cân đối, tròn đầy, hương mật ngọt rõ nét và kéo dài ở hậu vị

THƯỞNG TRÀ
Tỷ lệ trà/ nước: 1g trà / 15 ml nước
Pha kiểu công phu trà: 8g / lần