Bạch trà Phúc Đỉnh – Bánh Trà Bạch Mẫu Đơn Dại 2021- 300g
BẠCHTRÀ
Loại trà: Bạch Trà
Cấp độ chất lượng: Hạng nhất
Người làm trà: Trần Nguyệt Nhi
Vào những năm 1974, dì Trần tham gia trồng đại trà trên các vùng núi lớn khi tham gia phong trào “về nông thôn” theo lời kêu gọi của nhà nước Trung Hoa. Sau khi trở về thành phố làm việc tại trạm máy nông nghiệp của thị trấn, thỉnh thoảng đi qua vùng núi trà năm xưa, thấy vườn bị bỏ hoang, dì quyết định nhận lại mảnh đất ấy, để cây trà sinh trưởng tự nhiên suốt 24 năm, không cắt tỉa, không can thiệp, giữ trọn một hệ sinh thái trà nguyên sơ, hoang dã. Gia đình dì Trần rất đồng tâm hiệp lực, con gái, con rể thay phiên nhau canh nắng, xoay chuyển rổ tre nhiều lần mỗi ngày. Họ lao động thuần chân tay, không lạm dụng nhiều máy móc. Sử dụng ánh mặt trời để phơi và sấy khô trà.
Quy cách đóng gói: 300g/bánh
ĐI TÌM
Làng Bách Liễu, thị trấn Điểm Đầu, thành phố Phúc Đỉnh, thành phố Ninh Đức, tỉnh Phúc Kiến
TRÀ SẠCH
Không thuốc trừ sâu, không phân bón hóa học, không thuốc diệt cỏ, không can thiệp bằng thuốc, sinh trưởng tự nhiên. Thông qua kiểm định 108 hạng mục không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật của tổ chức uy tín SGS.
THƠM NGON
Công nghệ héo tự nhiên và phơi nắng truyền thống. Bạch Trà Mẫu Đơn hoang dã của dì Trần trên lá trà còn giữ đặc điểm “thân ngựa” (马蹄茎), đây như dấu hiệu cho biết quả thực trà này là trà hoang dã lâu năm.
Màu sắc: Nước trà có màu vàng, trong suốt.
Hương thơm: Thoảng mùi hoa nhẹ và hương lan, hương táo nhờ lên men tự nhiên, khi uống cảm giác vườn hoa nở bừng trong khoang miệng.
Vị: Thuần khiết với hương lan và chút hương táo ngọt thanh, không gợn tạp vị, hậu vị ngọt dài lâu, dễ chịu và mộc mạc đi vào lòng người. Uống trà mà lòng gợi nhớ món ngon tuổi thơ mẹ nấu, nhẹ nhàng và sâu lắng.
THƯỞNG TRÀ
5g trà
150ml nước ở 100 độ C
Ủ trong 10 giây trong 3 lượt đầu, sau điều chỉnh theo khẩu vị
Chiết trà
Trà chịu được pha nhiều lần, có thể pha liên tục hơn 12 lần.