Kỳ Lan 2025 – 70g

TRÀÔLONG

乌龙茶

Ở Vũ Di Sơn, nơi di sản Thế giới được UNESCO công nhận, đá và suối đã nuôi dưỡng nên nham trà trứ danh. Tất cả bắt nguồn từ địa hình đá đỏ đặc hữu và kỹ nghệ “bồi hỏa” tinh tế của những bậc sư phụ.

Từ vùng chính nham quý hiếm đến các ngôi làng gắn bó đời đời với nghề, nơi đây lưu giữ một truyền thống trà ô long không thể thay thế.

Sắc Nước cam đỏ trong vắt
Hương Hoa quyện lửa
Vị Ngọt, lắng, sâu

8g trà
150ml nước 100°C
Ủ 10 giây
Chiết trà
Thưởng trà

Mua ngay

奇兰

Loại trà: Trà Ô Long (Vũ Di Nham Trà)
Danh mục: Kỳ Lan
Cấp độ: Hạng nhất
Người làm trà: Lưu Đức Hỷ sư phụ, nghệ nhân truyền thừa kỹ nghệ Nham Trà
Quy cách đóng gói: 70g / hộp

ĐI TÌM
Giống trà Kỳ Lan có nguồn gốc từ huyện Bình Hòa (Phúc Kiến), được đưa vào Vũ Di Sơn từ thập niên 1990. Nhờ địa thế núi đá cổ, khí hậu ẩm mát và tầng đất giàu khoáng, giống trà này nhanh chóng thích nghi và đạt tới chất lượng vượt bậc.
Mẫu Kỳ Lan được Yi Huo tin chọn đến từ vườn trà hữu cơ Hoàng Bá Khê, vùng trung tâm của khu vực sản xuất Nham Trà, cách lõi Chính Nham chừng 2 km. Nơi đây, hơi nước từ khe suối kết hợp cùng địa thế đá vách đã tạo nên điều kiện vi khí hậu hoàn hảo cho các dòng trà hương hoa như Kỳ Lan.
Ngày 27/4/2024, đúng vào đợt búp non đẹp nhất mùa, trà được hái và chuyển ngay về lò để bắt đầu quy trình chế tác theo kỹ pháp truyền thừa của Lưu Đức Hỷ sư phụ. Phiên bản truyền thừa thuộc dòng Khê Phán này có sắc thái thanh nhã, cao sạch và mang một nham vận cân bằng hiếm có.

TRÀ SẠCH
Vườn trà hữu cơ đã được chứng nhận hơn 10 năm.
Tuổi cây trên 15 năm, sinh trưởng tự nhiên, không phun hóa chất, đã vượt qua kiểm nghiệm SGS, không dư lượng nông dược.
Trà do Sư phụ Lưu Đức Hỷ trực tiếp giám chế toàn bộ quy trình chế tác từ làm héo, sao, lên men đến thuần hỏa.
Trà được hong lửa 3 lần, mức lửa trung nhẹ, giữ trọn lớp hương hoa lan tự nhiên đồng thời làm nổi rõ nham vận Vũ Di.
Dòng Khê Phán nổi bật ở kỹ nghệ tinh tế: kiểm soát độ héo, điểm men, nhịp nghỉ của lá để giữ cấu trúc trà cân bằng, không mạnh bằng Nhục Quế, không nhẹ như Thủy Tiên, mà có một “cá tính riêng” rất Kỳ Lan.

THƠM NGON
Đây là một trong những phiên bản Kỳ Lan thể hiện rõ nhất phẩm chất “ẩn sĩ”, thanh mà không nhạt, đậm mà không gắt.
Trà khô béo mập, cong nhẹ, tạo hình giống đầu chuồn chuồn; dấu hiệu của lá đạt độ thuần tốt và sao công phu.
Nước trà cam vàng trong sáng, tinh khiết và sáng rõ ngay từ những lần pha đầu.
Hương hoa lan thanh cao, thoát bay, lan đầy khoang miệng.
Vị đầu tiên thanh sạch, càng về sau chuyển dần sang ngọt mềm, tròn vị hơn qua từng nước. Nham vận rõ nét; dày, tươi, mang hơi đá đặc trưng của Vũ Di.
Hậu vị sâu và bền, để lại một làn hương lan nhẹ ở cổ họng rất lâu sau khi uống.